難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g Olivenöl
- 600 g Rindsfiletsteak, in Streifen (1 cm x 1 cm x 4 cm)
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Salz
- 100 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Pilze, frisch, geviertelt (z.B. Champignons)
- 30 g Wasser
- 10 g Maisstärke (z. B. Maizena)
-
½
TL Fleischbouillon Paste
或 ½ Fleischbouillonwürfel - 1 TL Senf (z.B. Dijon-Senf)
- 200 g Rahm
- 50 g Essiggurken, in Streifen (非必選)
- Petersilie, frisch, gehackt, zum Bestreuen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1871 kJ / 449 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 31 g
- 纖維
- 1.9 g
替代食譜
Züri-Gschnätzlets
50min
Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1小時
Spaghetti Carbonara
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Rindsvoressen mit Semmelknödeln
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Rindfleischragout auf Selleriepüree
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Bolognese Sauce
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Hackfleisch-Pfannkuchen
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Lasagne
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Spaghetti Bolognese
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Gemüsecremesuppe
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Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce
45min
Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
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