Turmeric chicken bone broth

5.0 10 評分

準備 10 分

總時間 6小時 10 分

1285 g

食材

whole chicken carcass
400 - 500 g
brown onion cut into quarters
½
carrot cut into pieces (3-4 cm)
1
celery stalk cut into pieces (3-4 cm)
1
garlic cloves
2
ground turmeric or 1.5 cm piece peeled fresh turmeric
1 tsp
piece fresh ginger
3 cm
dried bay leaf
1
whole black peppercorns
10
apple cider vinegar
20 g
water
1300 g
sea salt
1 tsp

難易度

簡單

營養價值每 1285 g

鈉 2330.8 mg

蛋白質 86.6 g

卡路里 4476.4 kJ / 1069.9 kcal

脂肪 68.6 g

纖維 5.5 g

飽和脂肪 19.5 g

碳水化合物 22.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Manifesto 202 食譜
澳大利亞與紐西蘭

Nourish 29 食譜
澳大利亞與紐西蘭

Thermomix® Everyday - Winter 2025 sneak peek 11 食譜
澳大利亞與紐西蘭

Use-it-Up 13 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Mango cheesecakes

4小時

Creamy pistachio pasta

40 分

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1小時 50 分

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2小時 30 分

Rösti Bern style (Thermomix® Cutter, using modes)

40 分

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, using modes)

5 分

Pickled cabbage salad (Thermomix® Cutter, using modes)

10 分

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

26小時 25 分

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

1小時

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29小時 50 分

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 分

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35 分