
裝置與配件
Gyoza med svinekødsfyld og dipsauce
準備 40 分
總金額 1小時
32 stykker
食材
Dyppesauce
-
ingefær skrællet1 cm
-
riseddike50 g
-
soyasauce50 g
-
forårsløg trimmet og skåret i tynde skiver1
-
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk1 tsk
-
chili, tørret i flager¼ tsk
Fyld
-
vand plus ekstra til at forsegle og dampe (hvis det kræves)800 g
-
kål skåret i stykker (5-6 cm)100 g
-
ingefær skrællet3 cm
-
fed hvidløg2
-
purløg, frisk skåret i kvarte5 kviste
-
forårsløg trimmet og skåret i kvarte3
-
svinekød, hakket300 g
-
havsalt efter smag1 knivspids
-
hvid peber, stødt efter smag1 knivspids
-
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk1 tsk
-
soyasauce2 tsk
-
riseddike2 tsk
-
kartoffelmel2 tsk
-
gyozadej (ca. 35 stykker dej)1 pakke
-
vegetabilsk olie at smøre
-
vand ekstra hvis nødvendigt
營養價值 每 1 stykke
卡路里
46 kcal /
194 kJ
蛋白質
2 g
脂肪
3 g
碳水化合物
2 g
纖維
1 g
飽和脂肪
1 g
鈉
93 mg