難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g burro a pezzi
- 550 g di acqua
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 3 tuorli
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato fresco
- 1 cucchiaino di senape in polvere
- 12 uova di quaglia
- 12 asparagi verdi, mondati e tagliati a misura
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 887 kJ / 212 kcal
- 蛋白質
- 4.7 g
- 碳水化合物
- 0.9 g
- 脂肪
- 21.1 g
- 纖維
- 0.4 g
替代食譜
Vellutata di porri
40min
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50min
Baccalà alla veneziana con polenta
1h 45 min
Capesante al profumo di arancia
1小時 10 分
Asparagi a vapore in salsa verde
40min
Roastbeef
55 分
Panna cotta al frutto della passione (per 2 persone) (senza glutine)
6h 30min
Gazpacho di pomodoro e gamberi
2小時 25 分
Gazpacho fragole e pomodoro
2小時 10 分
Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa
1h
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1h 30min
Coulis di fragole
20min