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面包碗炖小牛肉
無評分
準備 30 分
總時間 3小時 30 分
6 人份
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食材

  • 面粉
    50 克
  • 盐
    10 克
  • 现磨黑胡椒粉
    1 小撮
  • 小牛肉块，去筋 切约5x5厘米小块
    800 克
  • 新鲜香菜叶
    10 克
  • 欧芹叶
    10 克
  • 新鲜罗勒叶
    10 克
  • 橄榄油
    20 克
  • 培根丁
    200 克
  • 洋葱 切小块
    500 克
  • 白朗姆酒
    40 克
    40 克 白兰地
  • 罐装番茄碎
    150 克
  • 大葱 切段
    100 克
  • 红葡萄酒
    100 克
  • 肉高汤
    300 克
  • 粗制裸麦面包 约1000克/个
    1 个

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 1527.9 mg
蛋白質 40.5 g
卡路里 2553.4 kJ / 610 kcal
脂肪 23.2 g
纖維 8.3 g
飽和脂肪 6.6 g
碳水化合物 52.6 g

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