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Salmorejo (Cold Tomato Soup)
5.0 1 評分
準備 20 分
總時間 35 分
6 portions
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食材

  • extra virgin olive oil
    5 oz
  • hard-boiled eggs
    4
  • Serrano ham cut into pieces
    3 ½ oz
  • garlic cloves
    1 - 2
  • ripe tomatoes cut into pieces
    35 oz
  • salt
    1 tsp
  • bread crumbs white (from day old bread)
    5 oz
  • vinegar
    1 oz

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 1048.2 mg
蛋白質 12.7 g
卡路里 1704.9 kJ / 407.5 kcal
脂肪 29.2 g
纖維 3.1 g
飽和脂肪 5.3 g
碳水化合物 24.1 g

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