Pain plié aux herbes

4.5 2 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

20 parts

食材

La pâte à pain

300 g d'eau
40 g de levure boulangère fraîche
½ c. à café de sucre en poudre
600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
50 g d'huile végétale

Le beurre aux herbes

130 g de beurre mou en morceaux, dont 10 g pour le moule
1 gousse d'ail
1 oignon coupé en deux
3 brins de persil frais, équeutés
3 brins de basilic frais équeutés
1 c. à café de sel

難易度

中等

營養價值每 1 part

鈉 352.5 mg

蛋白質 4.1 g

卡路里 780.1 kJ / 186.5 kcal

脂肪 7.8 g

纖維 1.6 g

飽和脂肪 3.5 g

碳水化合物 25.2 g

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