難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de chocolat noir 70% de cacao, en morceaux
- 500 g de lait
- 170 g de sucre en poudre
- 20 g de fécule de maïs
- 2 œufs moyens (53-63 g)
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., dont 150 g très froide
- 150 g de poires, épluchées
- 150 g de jus de citron
- 250 g d'eau
- 1 bâton de cannelle
- 50 g de noix de macadamia, crues et entières
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2274.5 kJ / 543.6 kcal
- 蛋白質
- 8.7 g
- 碳水化合物
- 55 g
- 脂肪
- 33.9 g
- 飽和脂肪
- 17.1 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 85.8 mg
替代食譜
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