裝置與配件
Tacos integrais com pulled pork em molho de cerveja
準備 20 分
總時間 4小時 55 分
6 doses
食材
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farinha integral400 g
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água440 g
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sal2 c. chá de
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azeite30 g
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cebola roxa picado80 g
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dentes de alho4
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cebola cortada em pedaços150 g
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pá de porco desossada cortada em 5 pedaços800 g
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cerveja preta500 g
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mel70 - 80 g
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paprika fumada2 c. chá de
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cominhos em pó1 c. chá de
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pasta de miso2 c. sopa de
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anis estrelado1
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pau de canela cortado ao meio1
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açúcar amarelo2 c. sopa de
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Folhas de coentros q.b. p/ guarnecer
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feijão-preto cozido (非必選) escorrido100 g
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malaguetas jalapenõ cortadas em rodelas1 - 2
營養價值 每 1 dose
卡路里
723.8 kcal /
3028.4 kJ
蛋白質
31.8 g
脂肪
30.3 g
碳水化合物
74.2 g
纖維
3.5 g
飽和脂肪
9.2 g
鈉
1177.9 mg