裝置與配件
Risoto de marisco Gochujang
準備 20 分
總時間 1小時
4 doses
食材
-
pasta picante coreana (gochujang)30 g
-
óleo de sésamo20 g
-
queijo parmesão40 g
-
azeite50 g
-
queijo mascarpone150 g
-
água1350 g
-
sal1 c. chá de
-
mexilhão fresco e limpo300 g
-
camarão cru s/ casca médio150 g
-
filetes de peixe s/ pele, cortado em pedaços (3x3 cm aprox.)150 g
-
cogumelos shitake cortados em fatias (5 mm aprox.)150 g
-
chalota cortada em metades1
-
arroz p/ risoto320 g
-
vinho branco50 g
-
caldo de legumes caseiro1 c. sopa de
-
sementes de sésamo tostadas (preto)20 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 dose
鈉
1603.2 mg
蛋白質
35.6 g
卡路里
3408 kJ /
814.5 kcal
脂肪
39.1 g
纖維
2.4 g
飽和脂肪
12.6 g
碳水化合物
77 g
更多相關食譜
Fusão
14 食譜
葡萄牙
葡萄牙
您可能也會喜歡...
Brigadeiro de lima com framboesas
1小時 30 分
Doce de nêspera
1小時
Leite evaporado
3小時 5 分
Arroz com carne e brócolos
50 分
Cozer papaia
20 分
Saltear pimento vermelho com cebola
25 分
Saltear carne de vaca em tiras
15 分
Quiche de brócolos e pesto
1小時 10 分
Doce de uvas e frutos secos
50 分
Poke de salmão
1小時 30 分
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2小時 20 分
Pão brioche sem glúten
2小時 50 分