Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

Blätterteig-Tartes mit roten Zwiebeln und Ziegenkäse

Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste

Tarte Tatin mit Zwiebeln und Baconjam

Curry-Zitronengras-Suppe mit Garnelen

Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)