Japanese Cheese Tart

Japanese Cheese Tart

4.5 2 評分

準備 10 分

總時間 1小時 55 分

24 pezzi

食材

Pasta frolla

500 g di farina tipo 00
120 g di zucchero
300 g di burro a cubetti (1 cm) + q.b.
1 uovo (50 g)

Ripieno al formaggio

500 g di formaggio fresco spalmabile
60 g di latte
100 - 130 g di zucchero
200 g di panna (30-40% di grassi)
10 g di Rum (非必選)
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
2 cucchiaini di succo di limone
¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 tuorlo d'uovo leggermente sbattuto

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 7.8 g

卡路里 1435.1 kJ / 343 kcal

脂肪 23.3 g

纖維 0.6 g

碳水化合物 26.7 g

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