裝置與配件
Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella
準備 15 分
總時間 1小時
2 porciones
食材
-
250 g de espárragos verdes
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80 g de aceite de oliva
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1 diente de ajo
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30 g de echalotes
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20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
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5 g de mostaza
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15 g de miel
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½ cdita de pimienta negra molida
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200 g de pepino en rodajas
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1 kiwi en dados
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pistaches descascarillados sin sal para decorar
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2 mini esferas de mozzarella
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
鈉
738.8 mg
蛋白質
29.4 g
卡路里
3313.8 kJ /
792 kcal
脂肪
65.3 g
纖維
5 g
飽和脂肪
20.3 g
碳水化合物
26.5 g
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