難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 12 颗 咸蛋黄
- 6 瓣 蒜头
- 5 克 姜 ，切块
- 500 克 猪肋排 ，切小块
- 1 克 花椒粉 ，约1茶匙
- 30 克 料酒
- 30 克 生抽
- 10 克 老抽
- 10 克 玉米淀粉
- 10 克 面粉
- 适量 油 ，煎制用
- 50 克 油
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2308.9 kJ / 551.8 kcal
- 蛋白質
- 25 g
- 碳水化合物
- 7.2 g
- 脂肪
- 46.2 g
- 飽和脂肪
- 12.3 g
- 纖維
- 0.6 g
- 鈉
- 553.6 mg
