
裝置與配件
咸蛋黄排骨
準備 1小時 20 分
總時間 1小時 25 分
4 人份
食材
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咸蛋黄12 颗
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蒜头6 瓣
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姜 ,切块5 克
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猪肋排 ,切小块500 克
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花椒粉 ,约1茶匙1 克
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料酒30 克
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生抽30 克
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老抽10 克
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玉米淀粉10 克
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面粉10 克
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油 ,煎制用适量
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油50 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
551.8 kcal /
2308.9 kJ
蛋白質
25 g
脂肪
46.2 g
碳水化合物
7.2 g
纖維
0.6 g
飽和脂肪
12.3 g
鈉
553.6 mg
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