難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g buckwheat flour
- 50 g "00" pasta flour, plus extra to dust
- 150 g boiling water
- cornflour, to dust
- 營養價值
- 每 600 g
- 卡路里
- 3564.8 kJ / 852 kcal
- 蛋白質
- 30.4 g
- 碳水化合物
- 179.4 g
- 脂肪
- 6.7 g
- 飽和脂肪
- 1.5 g
- 纖維
- 21.4 g
- 鈉
- 29 mg
替代食譜
Fresh fruit tart (Thermomix®️ Cutter, TM6)
無評分
Salt cod gratin
50min
Hazelnut chocolate spread
25min
Vegetable liquid stock (TM5)
3h 15 min
Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)
6h 50min
Mushroom stock paste
1h 35min
Radish cakes
1h 5min
Crumbs chocolate chip cookies
無評分
Steamed Molotof
30min
Cold cut pork sausage
1h 30min
Prawn dumplings (xia jiao)
1h 15min
Burger pickles (Thermomix® Cutter)
2h 10min