裝置與配件
Tagliatelle di zucca con salsiccia, Gorgonzola e noci
準備 10 分
總時間 25 分
4 porzioni
食材
-
700 g di zucca Butternut senza le estremità, in quarti a forma circolare
-
30 g di gherigli di noci
-
250 g di finocchio a pezzi
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1 spicchio di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva
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300 g di salsiccia a pezzi
-
150 g di acqua
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1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
-
150 g di Gorgonzola
-
foglia di prezzemolo fresca tritato, per guarnire
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
1334.8 mg
蛋白質
24.9 g
卡路里
2370 kJ /
566.5 kcal
脂肪
43 g
纖維
5 g
飽和脂肪
15.5 g
碳水化合物
23.1 g
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