Tagliatelle di zucca con salsiccia, Gorgonzola e noci

Tagliatelle di zucca con salsiccia, Gorgonzola e noci

2.0 1 評分

準備 10 分

總時間 25 分

4 porzioni

食材

700 g di zucca Butternut senza le estremità, in quarti a forma circolare
30 g di gherigli di noci
250 g di finocchio a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia a pezzi
150 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
150 g di Gorgonzola
foglia di prezzemolo fresca tritato, per guarnire

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1334.8 mg

蛋白質 24.9 g

卡路里 2370 kJ / 566.5 kcal

脂肪 43 g

纖維 5 g

飽和脂肪 15.5 g

碳水化合物 23.1 g

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