Burrito all'inglese

Burrito all'inglese

3.0 2 評分

準備 30 分

總時間 4小時

4 pezzi

食材

Impasto

150 g di farina tipo 00
3 uova
300 g di latte
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

50 g di vino rosso
30 g di burro
30 g di cipolla dorata a metà
1 spicchio di aglio
4 rametti di timo fresco le foglioline
100 g di olio extravergine di oliva
30 g di farina tipo 00
300 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
1 cucchiaino di tamari

1 cucchiaino di salsa di soia
1 cucchiaino di salsa Worcestershire
2 pizzichi di pepe nero macinato
50 g di cavolo riccio a fette (1-2 cm)

50 g di cimette di broccolo
50 g di carota pelate e a fette diagonali (3 mm)
50 g di cipolla a pezzi
½ di cucchiaino di sale
50 g di piselli surgelati
4 cucchiai di crema di rafano
4 cucchiai di senape
200 g di manzo taglio "roast beef"

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

鈉 1194.8 mg

蛋白質 26 g

卡路里 3141.2 kJ / 750.8 kcal

脂肪 49.7 g

纖維 4.2 g

飽和脂肪 13.8 g

碳水化合物 47.6 g

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