裝置與配件
Fried Apple Curls with Vanilla Custard
準備 10 分
總時間 25 分
6 portions
食材
Batter
-
vanilla pod1
-
whole milk500 g
-
cornflour20 g
-
egg yolks from medium eggs2
-
caster sugar60 g
-
fine sea salt2 pinch
-
plain flour150 g
-
cider140 g
-
sunflower oil plus extra, for frying15 g
-
medium eggs2
Finalisation
-
apples large, cored, unpeeled, stems removed and ends trimmed, trimmed to fit blade width (see tips)400 g
-
flaked almonds for garnishing
-
icing sugar for garnishing
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
122.8 mg
蛋白質
9 g
卡路里
2072.4 kJ /
495.3 kcal
脂肪
30.9 g
纖維
2.5 g
飽和脂肪
5.6 g
碳水化合物
47.7 g
您可能也會喜歡...
Tempered Milk Chocolate
40 分
Cheesecake with Stewed Plums
2小時 30 分
Îles Flottantes in White Chocolate Cream and Roses
1小時 20 分
Steamed Cinnamon Rolls XXL
1小時 30 分
Lemonade
5 分
Spiralized Carrots and Apple Salad with Feta and Walnuts
15 分
Reindeer Pear and Caramel Cupcakes
2小時
Caribbean Wraps
50 分
Seafood and Pork Stew
1小時 10 分
Fried Masa (Fermented Rice Pancake)
12小時 30 分
Meatballs in Tomato Sauce
1小時 10 分
Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast
25 分