難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g brandy
- 300 g pouring (whipping) cream
- 250 g water, chilled
- 120 g icing sugar
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 312 kJ / 74 kcal
- 蛋白質
- 0.3 g
- 碳水化合物
- 6.3 g
- 脂肪
- 5 g
- 飽和脂肪
- 3.4 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 5.8 mg
替代食譜
Brandy cream
15 分
Mini chive pikelets with mushrooms
1小時
Béarnaise sauce
10min
Stewed rhubarb with apple and strawberries
30 分
Apple sauce
20 分
Sweet shortcrust pastry
1h 50min
Shortcrust pastry
5min
Brandy Butter
10min
Poached salmon and beetroot blinis
45 分
Chicken and port pâté
1小時 30 分
Nougat glacé with raspberry coulis
24h 25min
Mint sauce
5min