裝置與配件
Korzenny śledź z jabłkiem
準備 15 分
總時間 2小時 30 分
6 porcji
食材
-
500 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas
-
woda do namoczenia śledzi
-
6 łyżek białego octu winnego
-
200 g jabłek pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
-
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
2 łyżki cukru
-
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
-
2 łyżeczki białej gorczycy
-
10 - 12 goździków
-
6 ziaren ziela angielskiego
-
2 - 3 liście laurowe, suszone
-
1 laska cynamonu
-
1 łyżeczka nasion kolendry
-
300 g oleju rzepakowego
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
鈉
80 mg
蛋白質
16 g
卡路里
2679.8 kJ /
640.5 kcal
脂肪
58.2 g
纖維
2.7 g
飽和脂肪
5.5 g
碳水化合物
15.6 g
您可能也會喜歡...
Śledzie w sosie makowym
1小時 30 分
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25小時 15 分
Śledzie po japońsku
45 分
Śledzie po kaszubsku
13小時 45 分
Śledzie po wileńsku
13小時 45 分
Śledzie w sosie musztardowym
10小時 15 分
Warstwowa sałatka śledziowa
2小時 45 分
Karp na słodko w galarecie
7小時 35 分
Śledzie w kożuchu
1小時
Hekele
2小時 40 分
Karp w migdałowej panierce
1小時 40 分
Ryba po grecku
45 分