![Risotto allo Champagne Risotto allo Champagne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DBE741E7-015C-4DF4-B71D-7B8C71CD5CB7/Derivates/99039777-9065-4F1C-B25E-76907645B06E.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 60 g di cipolla in quarti (1 cipolla)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di riso tipo Vialone nano (cottura 15 minuti)
-
400
g di Champagne
或 400 g di spumante secco -
600
g di brodo di carne caldo
或 600 g di acqua calda + 1.5 cucchiaino di dado per brodo di carne fatto in casa - 1 pizzico di sale
- 30 g di burro a pezzi
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2771 kJ / 662 kcal
- 蛋白質
- 12.7 g
- 碳水化合物
- 101.3 g
- 脂肪
- 17.8 g
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