難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 克 蒜頭
- 300 克 新鮮蛤蜊，刷洗乾淨 ，吐沙1小時
-
2
大匙 清酒
或 2 大匙 米酒 - 1 小撮 鹽
- 600 克 水
- ½ 根. 蔥 ， 切絲，裝飾用
- ½ 根. 新鮮紅辣椒 ，切段，裝飾用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 297 kJ / 71 kcal
- 蛋白質
- 8.714 g
- 碳水化合物
- 3.984 g
- 脂肪
- 0.525 g
- 纖維
- 0.098 g
