裝置與配件
Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)
準備 20 分
總時間 7小時 40 分
10 raciones
食材
Merengue
-
2 claras de huevo
-
100 g de azúcar
-
1 chorrito de zumo de limón
-
1 cucharadita de maicena
Fresas maceradas
-
500 g de fresas limpias
-
60 g de azúcar
-
20 g de zumo de limón
-
1 pellizco de sal
Nata montada
-
400 g de nata (35% de grasa)
-
60 g de azúcar glas
-
1 chorrito de vainilla líquida
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
2.08 g
卡路里
1001 kJ /
239 kcal
脂肪
13.76 g
纖維
0.82 g
碳水化合物
26.74 g
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