Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

4.6 7 評分

準備 15 分

總時間 1小時 20 分

10 porzioni

食材

Lenticchie e zampone

20 g olio extravergine di oliva
50 g di cipolla in quarti
30 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
4 pomodori ciliegino a metà
500 g di brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
250 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
1 foglia di alloro fresca lavata ed asciugata
1 zampone precotto con l'involucro

Pasta fillo

250 g farina tipo 0 + q.b.
100 g di acqua calda
1 cucchiaino di sale
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
50 g di burro fuso
20 - 30 g di fecola di patate

難易度

進階

營養價值每 1 porzione

蛋白質 20.6 g

卡路里 2075 kJ / 496 kcal

脂肪 33.8 g

纖維 3.1 g

碳水化合物 29.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Arista all'arancia

8小時 35 分

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

1小時 10 分

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40 分

Salsa Choron

20 分

Dessert arancia, mandorle e zafferano

2小時 30 分

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2小時 30 分

Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche

2小時

Scrigno di cappelletti

2小時

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

2小時 10 分

Ravioli ai carciofi e pancetta

1小時 20 分

Panettone gastronomico farcito

7小時 30 分

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1小時 10 分