Focaccia integrale con melanzane e pancetta

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

4.6 22 評分

準備 20 分

總時間 3小時 20 分

8 fette

食材

Focaccia integrale

1430 g di acqua
9 g di lievito di birra fresco
170 g di farina manitoba
100 g di farina integrale
50 g olio extravergine di oliva
7 g di sale

Melanzane e pancetta

30 g olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
150 g di cipolle rosse a listarelle
2 pizzichi di sale
pomodori secchi sott'olio sgocciolati, a piacere
foglie basilico fresco lavate a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 fetta

蛋白質 8.1 g

卡路里 1288 kJ / 308 kcal

脂肪 16.8 g

纖維 3.8 g

飽和脂肪 10 g

碳水化合物 29.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

All'ora del tramonto 15 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

1 h 20 min

Cuori al mascarpone e pistacchi

4 h 15 min

Cuori al cioccolato e pistacchio

2 h

Plumcake al pistacchio con crema al lime

1 h 10 min

Tordelli lucchesi

2 h 30 min

Carbone della Befana

3 h 30 min

Cestini con crema alla zucca

2 h

Dita mostruose

4 h

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1 h 45 min

Aperitivo agrodolce (TM6)

10 min

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

5 h

Praline di frutta secca al cioccolato, cocco e pistacchio (di Mirko Ronzoni)

30 min