Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

4.3 15 評分

準備 15 分

總時間 2小時 30 分

6 porzioni

食材

Impasto

300 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco
400 g farina tipo 0 + q.b.
100 g di farina di castagne
10 g olio extravergine di oliva
1 - 1 ½ cucchiaino di sale (a piacere)

Ripieno

70 g di gherigli di noci
70 g di mandorle pelate
70 g di nocciole sgusciate e spellate

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 15.3 g

卡路里 2259 kJ / 540 kcal

脂肪 24.9 g

纖維 5.8 g

碳水化合物 67.9 g

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