難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3600 克 水
- 240 克 越式河粉 ，乾燥
- 150 克 新鮮綠豆芽
- 30 克 香菜 ，梗和葉分開
- 3 - 4 粒 整粒黑胡椒
- 1 粒 八角
-
2
克 肉桂棒 ，(1 小塊)
或 桂皮 - 350 克 棒棒腿 ，(約3支)
- 30 克 紅蔥頭 ，去皮，剖半
- 1 ½ 茶匙 鹽
- 30 - 40 克 魚露 ，依個人口味調整
- 1 顆 檸檬 ，切角，擠汁用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1713.1 kJ / 409.4 kcal
- 蛋白質
- 22.4 g
- 碳水化合物
- 58.3 g
- 脂肪
- 10 g
- 飽和脂肪
- 2.4 g
- 纖維
- 5.8 g
- 鈉
- 1804.4 mg
