裝置與配件
吉兰丹咖喱鸡
準備 10 分
總時間 1小時 30 分
5 人份
食材
-
全鸡腿 带骨, 去皮,切块(5公分)1000 克
-
盐2 茶匙
-
蒜瓣3 个
-
新鲜姜 去皮15 克
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炸葱 自制 (参考贴士)150 克
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酥油40 克
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芫荽粉1 汤匙
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茴香粉1 茶匙
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孜然粉1 茶匙
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肉桂粉¼ 茶匙
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白胡椒粉½ 茶匙
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淡奶100 克
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番茄膏 (参考贴士)100 克
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番茄酱60 克
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水400 克
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杏仁片 香烤40 克
-
金葡萄干 香煎60 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
740 mg
蛋白質
43 g
卡路里
1918 kJ /
458 kcal
脂肪
22 g
纖維
4 g
飽和脂肪
7 g
碳水化合物
25 g
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