難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 克 全鸡腿, 带骨, 去皮，切块（5公分）
- 2 茶匙 盐
- 3 个 蒜瓣
- 15 克 新鲜姜, 去皮
- 150 克 炸葱, 自制 (参考贴士)
- 40 克 酥油
- 1 汤匙 芫荽粉
- 1 茶匙 茴香粉
- 1 茶匙 孜然粉
- ¼ 茶匙 肉桂粉
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 100 克 淡奶
- 100 克 番茄泥 （参考贴士）
- 60 克 番茄酱
- 400 克 水
- 40 克 杏仁片 ，香烤
- 60 克 金葡萄干 ，香煎
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1918 kJ / 458 kcal
- 蛋白質
- 43 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 22 g
- 飽和脂肪
- 7 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 740 mg
