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连年有余

连年有余
4.0 1 評分
準備 10 分
總時間 40 分
4 人份
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食材

  • 酱青
    70 克
  • 水
    770 克
  • 糖
    20 克
  • 芫荽根
    4 小支
  • 鲳鱼 (约600克)，去鳞去鳃并清除内脏，在鱼身划刀
    1 尾
  • 青葱 绑成结，额外准备切薄片装饰用
    2 小支
  • 新鲜姜片
    3 厘米
  • 绍兴花雕酒 (非必選)
    1 汤匙
  • 芫荽叶 装饰用
    2 小支
  • 葱油 装饰用
    2 汤匙
  • 新鲜红辣椒 去籽，切成薄片，装饰用
    1 条

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 735 mg
蛋白質 30 g
卡路里 1207 kJ / 289 kcal
脂肪 14 g
纖維 1 g
飽和脂肪 5 g
碳水化合物 9 g

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