裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Gyozas con gambas
準備 30 分
總時間 1小時 45 分
4 raciones
食材
Masa
-
de agua60 g
-
de sal¼ de cucharadita
-
de colorante alimentario (非必選) violeta1 punta de cuchillo
-
de colorante alimentario (非必選) rosa1 punta de cuchillo
-
de harina de trigo120 g
Salsa
-
de jengibre fresco pelado5 g
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diente de ajo1
-
de vinagre de arroz40 g
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de salsa de soja40 g
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de aceite de sésamo tostado5 g
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de chile seco desmenuzado¼ de cucharadita
-
de cebollino fresco picado1 cucharada
Relleno
-
de gambas crudas peladas100 - 120 g
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de jengibre fresco pelado5 g
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de repollo liso blanco50 g
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de cebolla roja20 g
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de salsa de soja10 g
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de aceite de sésamo tostado10 g
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de maicena (y algo más para espolvorear)10 g
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de sake15 g
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de sal1 pellizco
-
de pimienta negra molida1 pellizco
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de azúcar5 g
-
de agua200 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
198 kcal /
828 kJ
蛋白質
8.4 g
脂肪
4.6 g
碳水化合物
29.1 g
纖維
1.6 g
飽和脂肪
0.7 g
鈉
1031 mg
