裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Gyozas con gambas
準備 30 分
總時間 1小時 45 分
4 raciones
食材
Masa
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60 g de agua
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¼ de cucharadita de sal
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1 punta de cuchillo de colorante alimentario (非必選) violeta
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1 punta de cuchillo de colorante alimentario (非必選) rosa
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120 g de harina de trigo
Salsa
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5 g de jengibre fresco pelado
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1 diente de ajo
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40 g de vinagre de arroz
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40 g de salsa de soja
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5 g de aceite de sésamo tostado
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¼ de cucharadita de chile seco desmenuzado
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1 cucharada de cebollino fresco picado
Relleno
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100 - 120 g de gambas crudas peladas
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5 g de jengibre fresco pelado
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50 g de repollo liso blanco
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20 g de cebolla roja
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10 g de salsa de soja
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10 g de aceite de sésamo tostado
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10 g de maicena (y algo más para espolvorear)
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15 g de sake
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
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5 g de azúcar
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200 g de agua
營養價值 每 1 ración
卡路里
198 kcal /
828 kJ
蛋白質
8.4 g
脂肪
4.6 g
碳水化合物
29.1 g
纖維
1.6 g
飽和脂肪
0.7 g
鈉
1031 mg
