Aromatische kipcurry

Aromatische kipcurry

4.8 8 評分
準備 15 分
總時間 1小時
6 porties

食材

Komkommer-pindasalade
  • pinda's, geroosterd (in olie of droog), ongezouten
    85 g
  • verse muntblaadjes
    10
  • komkommer geschild en in blokjes gesneden (2 cm)
    170 g
  • zout naar smaak
Kipcurry
  • gedroogde gemalen kurkuma
    2 tl
  • gemalen cayennepeper
    1 tl
  • zout naar smaak
    1 el
  • kaneelstokje
    1
  • kardemompeulen naar smaak
    10 - 15
  • kruidnagels naar smaak
    5 - 10
  • zwarte peperkorrels
    10
  • gedroogde chilipepers naar smaak
    3
  • korianderzaad
    2 tl
  • komijnzaad naar smaak
    2 tl
  • curry blaadjes, vers (optioneel)
    10
  • knoflookteentjes
    5
  • gember, vers wortel (3 cm)
    1 stuk
  • uien gevierendeeld
    285 g
  • olie
    70 g
  • tomaten gehalveerd
    285 g
  • kippenbouten, zonder vel
    910 g
  • tomatenpuree
    60 g
  • pindakaas smeuïg
    60 g
Gele rijst
  • water
    910 g
    910 g groentenbouillon
  • gedroogde gemalen kurkuma
    2 tl
  • zout
    2 tl
  • basmatirijst
    285 g
  • boter
    60 g
  • verse peterselie om te garneren
    verse koriander, om te garneren

難易度

中等


營養價值 每 1 portie

2103.8 mg
蛋白質 37 g
卡路里 3733.9 kJ / 892.4 kcal
脂肪 58.3 g
纖維 6.2 g
飽和脂肪 14.9 g
碳水化合物 58.3 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...