Milhojas de verduras

Saquitos crujientes de rabo de ternera

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

Masa quebrada (sin azúcar, sin gluten y sin lácteos)

Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

Dátiles rellenos de queso con nuez caramelizada

Tortitas de garbanzo con hummus

Tarta de mijo

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

Ragout de berenjena con burrata