
裝置與配件
錦卵
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
8 人份
食材
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蛋 ,全熟,去殼,蛋白和蛋黃分開8 顆
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細砂糖6 大匙
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片栗粉 ,(日本馬鈴薯澱粉,又名太白粉)1 茶匙
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鹽2 小撮
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片栗粉1 茶匙
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水500 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
117.6 mg
蛋白質
6.9 g
卡路里
485.4 kJ /
116 kcal
脂肪
5.2 g
纖維
0 g
飽和脂肪
1.7 g
碳水化合物
10 g
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