裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
XO醬紅麴米菓
準備 15 分
總時間 30 分
18 片
食材
-
櫻花蝦 烤熟20 克
-
爆米香，原味 米香粒145 - 150 克
-
白芝麻 烤熟15 克
-
杏仁條 烤熟30 克
-
麥芽糖 (水麥芽，85%)50 克
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水50 克
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細砂糖50 克
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轉化糖漿50 克
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紅麴醬50 克
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鹽1 小撮
-
XO醬40 克
難易度
中等
營養價值 每 18 片
鈉
2368 mg
蛋白質
25.1 g
卡路里
5235.4 kJ /
1251.3 kcal
脂肪
24.8 g
纖維
6.2 g
飽和脂肪
2.7 g
碳水化合物
238.6 g
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