裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
豌豆沙拉/鸡肉配芥末酱和时蔬
準備 15 分
總時間 45 分
8 人份
食材
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土豆 切约2厘米块200 克
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胡萝卜 切约4厘米细200 克
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西葫芦 切约2厘米块200 克
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鸡蛋(每颗约53-63克)2 颗
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橄榄油65 克
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黄芥末10 克
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盐4 - 6 克
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烟熏红辣椒粉4 小撮
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黑胡椒粉3 小撮
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400 克 鸡胸肉排, ，切约2厘米片去骨去皮鸡大腿 切约2厘米片400 克
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30 克 意大利黑醋苹果醋30 克
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蜂蜜5 克
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洋葱 一切四100 克
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蒜头1 - 2 瓣
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西班牙火腿 ，切片或切约1厘米块）200 克
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白葡萄酒150 克
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蔬菜高汤150 克
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青豌豆，新鲜或冷冻500 克
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烤面包丁50 克
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新鲜欧芹 切碎，装饰用适量
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黄油20 克
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稀奶油60 克
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玉米淀粉5 克
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盐2 小撮
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新鲜欧芹 ，切碎，用于装饰适量
難易度
簡單
營養價值 每 8 人份
鈉
9887.2 mg
蛋白質
169.8 g
卡路里
12471.9 kJ /
2980.9 kcal
脂肪
154.3 g
纖維
43.9 g
飽和脂肪
41.7 g
碳水化合物
208.6 g
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