裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
sous-vide慢煮火鸡胸配甜椒酱
準備 10 分
總時間 7小時
4 人份
食材
香草料
-
新鲜迷迭香4 支
-
新鲜鼠尾草叶5 克
-
新鲜百里香叶5 克
-
新鲜马郁兰2 支
souvs-vide火鸡胸及甜椒酱
-
柠檬 最好是有机的2
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特级初榨橄榄油80 克
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蒜头1 瓣
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新鲜迷迭香 取叶子2 支
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新鲜鼠尾草叶5 克
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黄芥末5 克
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盐5 小撮
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黑胡椒粉3 小撮
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去皮火鸡鸡胸肉500 克
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水1500 克
-
柠檬汁30 克
-
红甜椒 去芯，切条250 克
-
洋葱 切丝100 克
難易度
中等
營養價值 每 1 人份
鈉
78 mg
蛋白質
31.7 g
卡路里
1461.2 kJ /
349 kcal
脂肪
21.1 g
纖維
1.7 g
飽和脂肪
3.1 g
碳水化合物
8.4 g
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