裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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烧烤酱菌菇夹饼
準備 10 分
總金額 1小時 15 分
8 个
食材
夹饼
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牛奶160 克
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糖1 茶匙
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干酵母粉1 茶匙
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220 克 中筋面粉低筋面粉 （见要诀）220 克
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泡打粉½ 茶匙
腌洋葱
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紫洋葱 ，切片50 克
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50 克 白葡萄酒醋米醋50 克
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糖1 ½ 茶匙
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盐1 ½ 茶匙
菌菇烧烤酱
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新鲜红辣椒 ，去籽，切块1 根
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姜 ，切片（每片2毫米）20 克
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蒜头3 瓣
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油20 克
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葱 ，白色和绿色部分，切片45 克
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新鲜杏鲍菇 ，切块（每块约2厘米x7厘米）450 克
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烧烤酱70 克
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酱油50 克
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水630 克
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油 ，浸润面团用
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新鲜香菜叶 ，装饰用
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葱 ，切片，装饰用
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新鲜红辣椒 ，切片，装饰用
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芝麻 ，装饰用
營養價值 每 1 个
卡路里
189.5 kcal /
793 kJ
蛋白質
6.5 g
脂肪
3.9 g
碳水化合物
33.1 g
纖維
2.7 g
飽和脂肪
0.7 g
鈉
917 mg
還出現在
百变菌菇料理
11 食譜
中國
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