彩虹碗

彩虹碗

2.8 5 評分

準備 50 分

總金額 1小時 20 分

4 人份

食材

酸奶酱

山羊乳酪
150 克
希腊酸奶
150 克
新鲜百里香，只取叶子
3 茶匙
盐
¼ 茶匙
黑胡椒粉
1 小撮

姜黄腌鸡

柠檬，取皮（每块1 x 4厘米），去除白色经络
2 个
蒜头
1 瓣
柠檬汁
20 克
橄榄油
20 克
盐
½ 茶匙
姜黄粉
½ 茶匙
去皮鸡胸肉排，切块（每块2厘米）
300 克

蔬菜碎丁

红甜椒或1个黄椒，去籽，切片
1 个
白花菜，切小朵
200 克
胡萝卜，切片
150 克
苹果醋
20 克
盐
½ 茶匙
黑胡椒粉
¼ 茶匙
橄榄油
20 克

煮饭和摆盘

糙米
200 克
水
1200 克
盐
1 茶匙
红菜头，去皮，切片（每片约4-5厘米）
200 克
红薯，去皮，切条（每条2厘米）
200 克
橄榄油
20 克
蜂蜜
1 - 2 汤匙
新鲜白蘑菇，切片（每片约150克）
5 - 8 个
小黄瓜，切薄片（每片约200克）
½ 根

營養價值每 1 人份

卡路里 702 kcal / 2940.5 kJ

蛋白質 32.8 g

脂肪 31 g

碳水化合物 68.5 g

纖維 8.7 g

飽和脂肪 9.3 g

鈉 1559.4 mg

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