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Coelho à transmontana
準備 4小時
總時間 7小時 30 分
6 porções
食材
-
coelho inteiro cortado em pedaços pequenos750 g
-
sal2 c. chá de
-
pimenta, moída½ c. chá de
-
dente de alho2
-
salsinha fresca15 g
-
vinho branco200 g
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azeite10 g
-
presunto cru, aos cubos150 g
-
caldo de carne (ver dica)300 g
-
pimentão vermelho cortado em pedaços75 g
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pimentão verde cortado em pedaços75 g
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tomate em pedaços300 g
-
cenoura cortada em pedaços100 g
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cebola cortada em lâminas100 g
-
colorau1 c. chá de
-
açafrão em pó1 c. chá de
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amido de milho25 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 porção
蛋白質
33 g
卡路里
1177 kJ /
282 kcal
脂肪
11 g
纖維
2 g
碳水化合物
9 g
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