裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Chucrute - TM5
準備 30 分
總時間 48小時 30 分
700 g
食材
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couve-lombarda s/ a parte mais rija do centro, cortada em 3-4 cunhas (quartos ou oitavos) que caibam no bocal da mandolina Bimby®500 g
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cenoura200 g
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açúcar1 c. sopa de
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gengibre fresco s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)3 cm
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alho2 dentes de
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água1000 g
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sal20 g
營養價值 每 100 g
卡路里
41.2 kcal /
172.4 kJ
蛋白質
1.8 g
脂肪
0.2 g
碳水化合物
9.6 g
纖維
3.1 g
飽和脂肪
0 g
鈉
1153.3 mg
