Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

4.3 109 評分

準備 20 分

總時間 1小時

4 portions

食材

670 g d'eau
300 g de champignons de Paris frais coupés en 4
50 g d'huile d'olive
50 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
320 g de riz spécial risotto de type carnaroli
100 g vin blanc
1 cube de bouillon de légumes
5 g de sel
300 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
50 g de beurre en cubes
50 g de parmesan râpé
2 c. à café de persil frais (非必選) finement haché
2 c. à café de basilic frais

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1096.3 mg

蛋白質 23 g

卡路里 2658.7 kJ / 635.5 kcal

脂肪 27.2 g

纖維 1 g

飽和脂肪 11.2 g

碳水化合物 69.4 g

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