![Crema de camote con hojuelas de camote Crema de camote con hojuelas de camote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/197230582d7daff59f427e54813e2fc1/Derivates/0528c4ccf78795dfa6be5c4c15a3883bd0012f05.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Crema de boniato
- 3 ramitas perejil fresco, sólo las hojas
- 30 g de aceite de oliva
- 100 g de poro, cortado en trozos
- 2 diente de ajo
- 50 g de apio, cortado en trozos
- 75 g de hinojo, cortado en trozos
- 1 cdita semilla de hinojo
- 320 g de camote, en cubos de 2 cm
- 100 g de vino blanco seco
- 2 pizcas de curry en polvo
- 600 g de agua
- 1 cda caldo en pasta
- 1 cdita sal
- 3 pizcas de pimienta negra molida
- 30 g de camote, cortado en rebanadas finas con un pelador
- 1 cda aceite de oliva
- 1 pizca sal
-
200
g de crema ácida, reserve 1 cucharada para decorar.
或 200 g de crema (18% grasa)
- 營養價值
- 每 6 porciones
- 卡路里
- 4836.8 kJ / 1156 kcal
- 蛋白質
- 16.7 g
- 碳水化合物
- 112.5 g
- 脂肪
- 65.7 g
- 飽和脂肪
- 19.4 g
- 纖維
- 16.7 g
- 鈉
- 2986.3 mg
替代食譜
Sopa Húngara de hongos
30min
Sopa de lentejas con plátano
1h 25min
Muffins con plátano y espinacas
30min
Sopa de betabel con tostadas gourmet
50min
Sopa de chícharo y hierbabuena
30min
Puré de papa y camote con chile morita
45min
Sopa de chícharo y menta
20min
Crema de brócoli
45min
Sopa de jitomate y elote
40min
Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado
45min
Sopa de lentejas
1h 30min
Sopa de brócoli
15min