裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Chocolate and nut babka
準備 20 分
總金額 3小時
12 portions
食材
Brioche
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unsalted butter plus extra melted to grease60 g
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full cream milk180 g
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white sugar60 g
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dried instant yeast1 tsp
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baker's flour plus extra to dust450 g
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sea salt1 tsp
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eggs2
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hazelnut chocolate spread room temperature (see Tips)150 g
Chocolate sauce
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water80 g
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Dutch cocoa powder50 g
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hazelnut chocolate spread80 g
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pouring (whipping) cream100 g
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walnut halves toasted, to garnish
營養價值 每 1 portion
卡路里
354.8 kcal /
1484.3 kJ
蛋白質
8.2 g
脂肪
15.4 g
碳水化合物
47.7 g
纖維
3.3 g
飽和脂肪
10.8 g
鈉
189.2 mg
