難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 brins de persil plat frais feuilles seulement, et un peu plus pour décorer
- 30 g de ciboulette fraîche brins coupés en trois
- 1 oignon jaune coupé en deux
- 3 gousses d'ail
- 200 g de carottes en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
- 80 g de céleri en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
- 130 g de beurre non salé
- 1 c. à thé de cari en poudre
- 1 c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poivre noir moulu
- 2 c. à thé de thym frais feuilles seulement
- 50 g de farine tout usage
- 100 g de vin blanc
- 2 pommes de terre (env. 200 g), pelées et en morceaux (2 cm/¾ po)
- 500 g de fond de poisson (voir Conseil)
- 100 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
- 200 g de filet de poisson blanc sans la peau, en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
- sauce de type tabasco selon le goût (facultatif)
- 150 g de crevettes crues, épluchées et déveinées de grande taille
- 150 g pétoncles, gros pétoncles frais ou décongelés
- 100 g de saumon fumé en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 662.6 kcal / 2772.1 kJ
- 蛋白質
- 32.5 g
- 脂肪
- 39.4 g
- 碳水化合物
- 41.7 g
- 纖維
- 5.7 g
- 飽和脂肪
- 23.3 g
- 鈉
- 1458.9 mg
替代食譜
Salade 'Green Goddess'
無評分
Mai Tai
無評分
Mimosa à la limonade et à la fraise
10 分
Sauce aux canneberges faible en glucides
20 分
Bol repas arc-en-ciel
1小時 15 分
Crème glacée double vanille
12小時
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13小時 20 分
Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis
45 分
Popsicles tropicaux
4小時 5 分
Beurre de graines de citrouille
35 分
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13小時 20 分
Pain de campagne au levain
28小時 10 分