裝置與配件
Cafe-style miso mushrooms
準備 10 分
總時間 25 分
4 portions
食材
-
water30 g
-
fresh brown mushrooms or fresh oyster mushrooms, cut into thick slices (see Tips)400 g
-
salted butter20 g
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mirin2 tsp
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soy sauce1 tsp
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kecap manis1 tsp
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red miso paste3 tsp
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white pepper to season1 pinch
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
344.3 mg
蛋白質
3.3 g
卡路里
298.2 kJ /
71.3 kcal
脂肪
4.4 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
2.6 g
碳水化合物
5.7 g
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