難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g water
- 400 g fresh brown mushrooms or fresh oyster mushrooms, cut into thick slices (see Tips)
- 20 g salted butter
- 2 tsp mirin
- 1 tsp soy sauce
- 1 tsp kecap manis
- 3 tsp red miso paste
- 1 pinch white pepper, to season
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 298.2 kJ / 71.3 kcal
- 蛋白質
- 3.3 g
- 碳水化合物
- 5.7 g
- 脂肪
- 4.4 g
- 飽和脂肪
- 2.6 g
- 纖維
- 0.9 g
- 鈉
- 344.3 mg
替代食譜
No fail mash potato
20min
Ossobuco with orange and fennel salad
2h 45min
2 ingredient dough
30 分
Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad
55min
Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter)
30 分
Pumpkin tahini smash
40 分
Sichuan zucchini and eggplant
1小時 15 分
Vegetable bake (Thermomix® Cutter)
55min
Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)
1h 35min
One whole cauliflower
45 分
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 分
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35 分