難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 克 全鸡腿，带皮和骨 ，切块 (4公分x 4公分)
- 5 条 辣椒干
- 1 汤匙 芫荽籽
- 2 茶匙 孜然籽
- 1 汤匙 黑胡椒粒
- 1 茶匙 茴香籽
- 5 个 蒜瓣
- 15 克 新鲜姜 ，切片
- 2 茶匙 亚叁膏 ，去籽
- 5 汤匙 水
- ¼ 茶匙 黄姜粉
- 3 汤匙 酸奶
- 2 茶匙 柠檬汁
- 1 ½ 茶匙 盐
- 1 个 洋葱 ，一切四块
- 60 克 酥油
- 2 小支 咖喱叶 ，去梗
- 2 茶匙 粗糖
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1965 kJ / 470 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 34 g
- 飽和脂肪
- 14 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 218 mg
