難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- extra virgin olive oil, to grease
- 140 g water
- 45 g sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
- 240 g white bread flour, divided, plus extra to dust
- 1 ½ tsp salt
- 1 tsp dried yeast
- 1 tsp sugar
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 742.8 kJ / 177.5 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 35.6 g
- 脂肪
- 0.9 g
- 飽和脂肪
- 0.1 g
- 纖維
- 1.4 g
- 鈉
- 586.9 mg
替代食譜
Sourdough Baguettes
15h
Sourdough Bread with Olives
5h 20min
Rustic Sourdough Bread
28h 10min
Hash Browns
20min
Rustic Sourdough Bread
28h 10min
Sourdough Starter Discard Crackers
45min
Venezia Bread
11h
Rustic Sourdough Bread
28h 10min
Rye sourdough baguettes
27h 20min
Sourdough Starter Discard Focaccia
2h 55min
Sourdough Ciabatta
9h 25min
Sourdough Starter Discard Banana Bread
1h 10min