Orange Curd Tart

Orange Curd Tart

4.4 28 評分

準備 15 分

總時間 1小時 20 分

8 portions

食材

Dough

orange
1
all-purpose flour
4 oz
sugar
½ oz
salt
1 pinch
unsalted butter cut into pieces
4 oz
ice cold water
1 oz

Orange Curd

large eggs
3
freshly squeezed orange juice
5 oz
sugar
5 oz
unsalted butter cut into pieces
4 oz
cornstarch
1 ½ tsp
salt
1 pinch
candied orange slices to garnish
fresh mint leaves (非必選) to garnish

難易度

簡單

營養價值每 8 portions

鈉 615.7 mg

蛋白質 41.9 g

卡路里 12854.6 kJ / 3072.3 kcal

脂肪 205 g

纖維 6.7 g

飽和脂肪 123.1 g

碳水化合物 277 g

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