裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
黑色芋泥肉松芝士肉汉堡
準備 1小時 30 分
總時間 2小時
6 人份
食材
汉堡面包
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高筋面粉250 克
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牛奶125 克
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白砂糖35 克
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鸡蛋(每颗约53-63克)1 颗
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盐3 克
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干酵母粉4 - 5 克
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可食用竹炭粉3 克
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黄油 ，冰的30 克
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水 ，涂抹用适量
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白芝麻 ，装饰用适量
芋泥
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水 ，蒸煮用500 克
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芋头 ，荔浦芋头，切块500 克
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稀奶油100 克
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白砂糖30 克
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黄油50 克
肉馅
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洋葱 ，切块100 克
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油10 克
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猪肉肉糜150 克
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牛肉肉糜200 克
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蛋1 颗
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面包糠20 克
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盐5 克
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车达乳酪6 小片
组合
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番茄 ，切片1 - 2 颗
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肉松 ，根据个人口味添加适量
營養價值 每 1 人份
卡路里
691.5 kcal /
2893.1 kJ
蛋白質
22.1 g
脂肪
36 g
碳水化合物
70.4 g
纖維
5.5 g
飽和脂肪
17.5 g
鈉
669.9 mg
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