難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 克 橄榄油
- 5 克 盐
- 4 克 黑胡椒粉 ，约½ 茶匙
- 1 - 2 克 甜红辣椒粉 ，约1茶匙
- 4 个 带皮鸡腿 ，约800克
- 200 克 洋葱 ，切大块
- 2 颗 蒜头
- 30 克 番茄膏
- 200 克 红葡萄酒
- 120 克 干制火腿丁
- 400 克 蘑菇 ，一切四
-
300
克 鸡高汤
或 300 克 水 - 2 根 新鲜迷迭香
- 1 根 新鲜百里香
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2725 kJ / 650 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 48 g
- 纖維
- 3.5 g
